오사카에 가면 꼭 먹어야 하는 모토무라 규카츠 내돈내산 후기!

오늘 소개해드릴 곳은!
오사카에 가면 꼭 먹어야 하는 모토무라 규카츠입니다.

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제가 며칠 전 교토와 오사카에 다녀왔는데, 일본 가면 꼭 먹어야 하는 음식으로 규카츠를 추천하길래 한 번 가보았습니다.
한 5년 전 즈음 도쿄에서 규카츠를 먹어보고 정말 맛있어서 충격! 그 자체였는데 사실 요즘에는 한국에도 맛있는 규카츠 파는 곳이 많잖아요. 그래서 일본에서 다시 먹어보고 비교해보고 싶기도 했습니다.

 

 

제가 간 모토무라 규카츠는 오사카 우메다역 루쿠아 백화점 10층에 있었고요. 주말이라서 그런지 일본인, 한국인 할 것 없이 사람이 정말정말 많더라고요. 그래서 대기는 거의 1시간 정도 한 것 같아요.
대기하고 있으니 직원분이 메뉴 먼저 고르도록 메뉴판을 주셨고요. 저희는 규카츠 정식 195g+생맥주를 주문했습니다.

 

 

생맥주

일본 갔으면 나마비루 1인 1잔 필수죠! ㅋㅋㅋ 오랜 기다림에 지쳐있다가 시원~하고 부드러운 생맥주 한 잔 마시니까 얼마나 행복하던지..

 

 

정식 구성

규카츠 정식 구성은 소스 2가지와 명란, 마, 그리고 국과 후식으로 먹을 수 있는 인절미가 있습니다. 
한국에는 마를 이렇게 주는 곳이 잘 없는데 일본은 흔한지 옆에 앉은 학생 둘이서 마를 밥에 부어서 맛있게 먹더라고요. 신기했어요.

 

 

규카츠 195g

예전에 도쿄에서 규카츠 먹었을 때 웬만한 성인들은 다 규카츠 1.5장을 먹더라고요. 그때 1장만 시켰다가 너무 맛있어서 더 먹고 싶은 아쉬운 마음이 들었던 게 생각나서 이번엔 무조건 1.5장 주문했어요.
평소 식당에서 1인분 무난하게 드시는 분들은 고민하지 마시고 1.5장 강력 추천드립니다. 솔직히 남자분들은 2장도 거뜬히 드실 수 있을거라 생각해요.

 

 

규카츠 맛있게 먹는 법

규카츠 맛있게 먹는 법은
1. 미디엄레어로 튀겨낸 규카츠를 화로에서 1분 이하로 구워주세요.
2. 가장 먼저 고기에 와사비를 얹어 간장을 찍어 먹어보세요
3. 취향에 따라 와사비 소스나 소금을 찍어먹어 보세요.
4. 마는 간이 되어있으니 그대로 밥에 부어드세요.

적게 구워야 맛있을 줄 알고 조금만 구워서 먹었는데 생각보다 1분 넘게 구워 먹어도 고기 자체에 기름기가 많아서 그런지 맛있더라고요. 오히려 조금 오래 구워 먹을수록 질긴 식감이 덜하고 더 맛있었던 것 같아요.
오사카에서 모토무라 규카츠를 먹고 놀랬던 점은 한국에서 먹은 규카츠도 이만큼이나 맛있었다는 점이에요. 신기하죠? 그래도 오사카에 간다면 한 번쯤 먹어볼만한 모토무라 규카츠입니다.