[여의도 더현대서울 맛집] 샤브샤브 좋아하는 혼밥러들 모여라~ 강호연파 밥굽남

오늘 소개해드릴 곳은!
샤브샤브가 먹고 싶은 혼밥러들에게 추천해주고 싶은 강호연파 밥굽남 더현대서울점입니다.

---

 

강호연파 밥굽남은 더현대 서울 지하 1층에 있습니다. 와.. 더현대 서울 처음 가봤는데 사람 정말 많더라구요.
딤섬이 유명한 호우섬부터 카멜 커피, 레이어드 등등 맛집들이 즐비한데 웨이팅에 웨이팅이 너무 길어서 모두 포기..
평일도 이 정도인데 주말은 얼마나 심할까요?
혹시 더현대서울 가실 일 있으신 분들은 미리 현대식품관 어플로 웨이팅 걸어놓는 걸 추천드려요.

 

 

원래는 솥밥을 먹을까 하다가 갑자기 편백찜이 먹고싶어서 노선 변경해서 강호연파로 갔습니다.
강호연파에서 판매 중인 메뉴는 샤브샤브(소고기/돼지고기)와 편백찜(삼겹수육/소고기)고요, 인기 메뉴는 샤브샤브예요.
기본 샤브샤브 가격은 12,900원으로 나쁘지 않은 편이에요. 양이 적다고 느껴지시는 분들은 야채, 버섯, 고기 추가와 야채죽 추가 메뉴를 이용하시면 됩니다.

주문한 메뉴는
소고기 샤브샤브 12.9, 소고기 편백찜 13.9

 

 

소고기 샤브샤브

비주얼 꽤나 그럴듯하게 나오는 소고기 샤브샤브. 육수는 멸치육수와 매운 해물육수 중 선택 가능합니다. 반반이 안 되는 게 아쉽네요.
소고기 샤브샤브의 구성은 소고기, 버섯, 채소, 콩나물과 마무리 칼국수 면입니다. 야채죽은 포함 안되어있으니 드시고 싶으신 분들은 추가하셔야 해요.

 

 

고기를 퐁당퐁당 빠트려서 맛있게 먹었어요. 양이 조금 부족한 느낌이 없잖아 있더라구요.
역시 샤브샤브는 무한리필집이 최고라는 생각이.. 하지만 혼밥 할 때는 어느 샤브샤브집 부럽지 않을 것 같은 강호연파.

 

 

샤브샤브용 소스는 폰즈소스와 스위트 칠리, 참깨소스가 준비되어있어요. 취향껏 덜어서 드시면 됩니다.
참고로 추가 육수용 주전자가 자리 앞에 놓여있으니 부족하신 분들은 넣어서 드시면 됩니다~

 

 

편백찜

편백찜 꼭 한 번 먹어보고싶었는데, 이렇게 먹어보게 되네요~
편백찜 구성은 조금 더 반찬이 많이 나옵니다. 부추 절임과 깍두기, 밥이 추가로 나와요.
편백찜은 스톱워치를 놓아주셔서 시간이 다 지나면 드셔도 된다는 뜻이에요.

 

 

역시나 꽤 괜찮은 비주얼의 편백찜. 그럴듯하게 나오죠?
편백찜은 따로 소스가 나와서 거기에 찍어먹어 봤는데 괜찮더라구요. 소스는 식초간장에 고춧가루 뿌려져 있는 것 같아요.
그리고 밥을 따로 주셔서 함께 먹으니 맛있었습니다. 그런데 숟가락은 따로 안 주시더라고요..? 젓가락으로 먹을만해서 따로 요청은 안 드렸습니다.

혼자서 샤브샤브가 먹고 싶어 질 때 추천드리고 싶은 강호연파였습니다.