[ワイン(wine)] Long Barn Chardonnay 2017 롱 반 샤도네이 2017

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빈티지 : 2017
생산자 : 카모미
지역 : California, U.S.A
품종 : Chardonnay 100%
특징 및 수상내역 : 2017 대한민국 주류대상 '신대륙 화이트 와인부문 대상' 수상
구입가격 : 홈플러스에서 15900원

시음 노트 : 생산자 노트와 비슷하게, 오크 향이 나고 아몬드의 풍미도 느껴지는 듯 하다. 그런데 마시면 마실수록 알코올 향이 너무 강해서, 오픈 후 30분 - 1시간 뒤에는 거의 못마셨다. 도수는 13도라서 특별히 높은 것 같지는 않은데, 어떤 점이 이런 향을 내는 지는 잘 모르겠다. 처음 향은 매우 좋았는데 개인적으론 아쉬움이 남았다.
음식 매칭에 피쉬앤 칩스, 생선 류, 피자 있었는데 룸서비스로 주문한 피쉬앤 칩스와 어울렸다. (컵라면도..)
다른 후기들을 보니, 하루 정도 뒤에 마시니 산도가 올라오고 묵직한 향은 날아갔다고 한다. 
궁금하긴 하지만 재구매는 안할 거 같다.

생산자 노트 : 카모미의 설립자 겸 와인메이커인 Dario 와 Stefano가 와인에 대한 소박하고 진솔한 열정을 담아 캘리포니아 최고의 가성비 와인 '롱반'을 선보인다. 사과와 밝은 시트러스의 달콤한 아로마에 크리미한 버터, 바닐라, 구운 아몬드의 풍미도 느껴진다. 프렌치 오크와 스테인레스 발효조를 동시에 사용하고 절제된 2차 발효(MLF)를 통해 부드러운 질감과 과하지 않은 오크 풍미를 보여준다 <출처 wine 21>