728x90 반응형 화이트와인2 [ワイン(wine)] 정자 핌리코 Pimlico 친구랑 밥먹구 네이버 지나고 정자까지 쭉 산책하다가 와인 한 잔만 하고 가자! 해서 들른 핌리코. 배불러서 음식은 안시켰는데, 옆에 타코?같은 거 먹는데 맛있어 보임.. 분위기는 언제 와도 좋다. ** 사장님? 인지? 가게에 외국인이 몇 분 계시는데, 예전에 왔을 땐 한국분이 주문 받으시더니 이번엔 외국분이 오셔서 '엇..영어로 해야하나?' 했다. 먼저 안녕하세요~ 인사 하시더라는.. 영어로 해도 되고 한국말로 해도 되고 다 잘하시는 듯ㅋㅋㅋ 꽃도 다 생화. 이번엔 타피 소비뇽 블랑을 골랐다. 라벨을 보고 고른 것은 아니지만 병도 예쁘게 생겼군. 와인 리스트가 계속 바뀌나보다. 저번에 봤던 리스트랑 다른듯. 뉴질랜드 와인인데, 타피 뜻은 마오리어라고 한다. 무지개의 발자국' 내가 느끼기에는 약간.. 2019. 4. 17. [ワイン(wine)] Awatere River Pinot Gris 2017 아와테레 리버 피노그리, 뉴질랜드에서 온 와인. 생산자 노트를 볼 수 없어서 아숩다. 맛 표현이 어려와.. 일단 맛있고 레몬향이 나는 신선한 느낌?인 것 같은... 산도가 높지 않은 와인을 좋아한다고 생각했는데 타리케 클래식을 다시 마셔보고싶다는 생각이 든다. 피노 그리? 회색 빛이 도는 포도품종. 서늘한 기후의 알자스 토카이 지역에서 재배된다. Full Body, 부드러운 향, 중간 정도의 산도를 가지고 있으며 피니시가 기분 좋은 와인을 만들어 낸다. 같은 품종이지만 이탈리아 북동쪽에서 재배되는 것은 Pinot Grigio라 불리는데, 이것은 프랑스산과 전혀 다른 스타일을 보여준다. 일찍 수확해 낮은 온도에서 발효시켜 산도가 풍부하고 상큼한 와인이 된다. 뉴질랜드나 캘리포니아, 오리건 같은 서늘한 .. 2019. 4. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
