국물이 끝내줘요~ 사계절 몸보신 가능한 분당 맛집 정가네 능이백숙

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오늘 소개해드릴 곳은!
사계절 몸보신 가능한 분당 맛집 정가네 능이백숙입니다.

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오랜만에 가족끼리 외식하러 갈 예정이었는데, 마땅히 갈 곳이 떠오르지 않더라고요.
회사 선배가 어머니 최애 맛집이라고 추천해 주셔서 바로 가보았습니다.
위치는 서현동 효자촌 맛집거리에 있어요. 대중교통 이용하기엔 약간 애매해서 자차 이용하시거나 가까운 곳 사신다면 걸어가시는 것도 추천드립니다.

 

 

내부

가게는 룸 여러개와 홀이 준비되어 있어요. 미리 예약하면 룸으로 준비해 주시고 예약 안 하면 홀에서 먹어야 할 수도 있어요.
아무래도 룸이 가족끼리 먹기에는 좋으니까 예약하시는 것을 추천드립니다.
아쉬운 점은 회식도 많이 하는지 술 마시는 손님들도 많은데, 그럼 가게가 엄청 시끄럽더라고요. 룸에 있어도 소리가 뚫고 들어왔어요.

 

 

메뉴

정가네 능이백숙에서 판매중인 메뉴는 능이 닭/오리 백숙, 훈제찜, 훈제야채무침, 도토리묵무침, 닭도리탕이 있어요.
그중 대표 메뉴는 능이 오리백숙입니다. 오리백숙은 약간 생소하긴 하지만 무조건 닭백숙 대신에 '오리백숙' 주문하시는 걸 강력 추천드려요.

 

 

능이오리백숙

캬.. 보기만 해도 국물이 진~해 보이는 게 몸보신 제대로일 것 같지 않나요~?
이 사진만 찍고 폭풍흡입해서 고기 사진을 제대로 찍은 게 없네요ㅠㅠ
맛은 처음 국물 먹었을 때는 슴슴하면서 능이버섯향이 스쳐 지나가는 정도인데 고기 먹으면서 국물 계속 떠먹으면 진한 버섯향이 느껴지면서 너무 맛있어요. 고기도 하나도 안질기고 부들부들 맛있습니다.
이거 완전 부모님 모시고 가면 칭찬받을 맛!!
양은 저희는 셋이서 오리백숙 한마리 주문했고요. 넷까지는 한 마리 정도면 충분할 것 같고 다섯 명이면 한 마리 반 주문하시는 거 추천드립니다.

 

 

기본 반찬

기본 반찬은 상추 겉절이와 샐러드, 명태식해, 무 장아찌 정도예요.
기본적으로 능이백숙 간이 약한 편이라 짭짤한 반찬이랑 참 잘 어울리더라고요.

 

 

찰밥

능이백숙 주문하면 기본으로 나오는 영양찰밥이에요. 견과류가 이것저것 들어가서 약밥 같기도 하고요.
쫄깃한 찰밥은 그냥 먹어도 맛있고 반찬이랑 먹어도 맛있고 능이백숙 국물에 말아 먹으면 더욱더 맛있지요. 
밥마저도 영양 보충 제대로 되는 것 같지요?

부모님이랑 외식 장소가 고민될 때! 분당 맛집 정가네 능이백숙 강력 추천드립니다.