[서현역 맛집] 한국인의 소울푸드 순대국밥이 정말 맛있는 서현순대

오늘 소개해드릴 곳은!
한국인의 소울푸드 순대국밥이 정말 맛있는 서현순대입니다.

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서현순대는 이름에서도 나왔다시피 서현역에 있는 순대국밥집입니다. 우연히 순대국밥집 찾아가 들어간 곳인데 어느새 저의 소울푸드가 되어버린 서현순대의 순대국밥. 순대국밥 정말 맛있게 하는 곳이라 소개해드리려고 합니다.
 
 

내부

기존에도 깔끔한 편이었는데 최근에 내부 수리를 하면서 더욱 더 깔끔해진 서현순대. 누군가는 순대국밥 같은 건 허름한 집일수록 맛집이라고 하던데, 저는 허름하든 아니든 내부가 깨끗해야 식욕이 생기더라고요. 그런 점에서 서현순대는 정말 쾌적해서 좋아요. 
그리고 인테리어하면서 1인석도 만들어 두셔서 혼밥 하기에도 딱 좋습니다. 저는 순대국밥 혼밥 자주 해서 마음에 들었어요.
 
 

메뉴

이전에는 저녁엔 순대전골도 주문 가능했는데, 이제 순대국밥 단일 메뉴로 간소화했네요. 순대전골은 가격대가 높기도 했고 회전율이 안 좋아서 없애신 것 같아요.
서현순대에서 판매중인 메뉴는 소사골 순댓국과 곁들임 메뉴로 편육과 토종순대가 준비되어 있어요. 매장에서 식사하는 경우엔 순대와 편육 하나만은 주문이 어려우니 참고하세요.

 
 

셀프 반찬

서현순대의 기본 반찬은 깍두기와 배추김치 두 가지 입니다. 순대국밥에 빠질 수 없는 김치죠!
개인적으로는 배추김치보다는 깍두기가 훨씬 맛있어요. 아삭하면서 새콤한 깍두기는 맛이 변하지도 않고 꾸준히 맛있더라고요. 깍두기 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요~
 
 

순대국밥

진~한 국물에 고기와 순대가 푸짐하게 들어있는 서현순대의 순대국밥. 팔팔 끓여져나와서 한 입 먹으면 속이 확 풀리는 기분입니다. 순대국밥에는 고기와 순대가 들어가 있는데, 순대만/고기만으로 주문 가능하니 취향껏 주문해 드세요~
하지만 순대를 별로 안 좋아하시더라도, 처음 드셔보신다면 꼭 순대 한 번 드셔보세요! 순대가 일반적으로 먹는 순대랑은 다르게 고기맛도 나고, 잡내도 없어서 정말 맛있답니다.
 
 

최근부터 조금 느낀 아쉬운 점은 국물에 점점 기름기가 많아지는 것 같다는 거예요. 고기 자체에도 비계가 조금 많아서 그런 것 같아요. 국물도 약간 느끼하기도 하더라고요. 그래서 다진 청양고추 넣어서 먹었더니 훨씬 깔끔해지고 맛있게 먹었습니다.
약간 느끼하다고 느껴지신다면 청양고추 조금 넣어서 드셔보시길 추천드립니다.

한국인의 소울푸드이자 제 소울푸드인 순대국밥 맛집 서현순대 강추드립니다.