[食] 혼밥러들 모여라! 미금역 맛집 * 전주 콩나루 콩나물국밥

오늘 소개해드릴 곳은,
미금역 혼밥 가능한 맛집 전주콩나루 콩나물 국밥이에요.
미금역 1번출구 근처 담소순대국 옆에 위치하고 있고요,
지나가면서 몇 번 봤는데 이번에 처음 방문해보았습니다.

직장인들 점심 맛집으로도 유명하고,
근처 상가에서도 점심 배달시켜서 먹는 맛집이에요.

 

 

점심 때를 놓쳐서 애매한 2시 30분에 밥먹으러 갔는데,
사람이 꽤 많았습니다.
4인석이 대부분인데 혼밥하러 오는 사람들이 많아서인지, 
자리가 거의 비지를 않아요.

미금역에 오셨는데 혼자 밥을 먹어야한다!
그리고 든든하게 먹고싶다! 할 때 가면 좋을 것 같은 분위기.

 

 

메뉴는 간단합니다. 
전주 콩나물국밥, 전주비빔밥, 김치찌개.
가격도 전부 7천원으로 통일이에요.
쌀, 김치, 돼지고기가 전부 국내산으로 믿고 먹을 수 있는 곳.

주문한 메뉴는 콩나물 국밥 (7.0)

 

 

콩나루 콩나물 국밥은, 
전주에서 매일 아침 거꾸로 자라나는 콩나물을 공수해서
국밥과, 비빔밥을 만든다고 하는데요.
거꾸로 자라는 콩나물로 특허도 낸 것 같더라고요.

거꾸로 콩나물을 재배하면 아스파라긴산이 뿌리에 많아서
다른 콩나물보다 숙취해소에 좋다고 합니다.
(오!)
그리고 강력한 정수와 정화력을 가진 참숯을 이용한 재배방법으로
건강하고 깨끗하게 콩나물을 키운다고 하네요.

 

 

정갈하게 나온 콩나물 국밥 한상.
콩나물과 무, 다시마, 멸치 등 각종 해물을 넣고 끓인 국물이
만나니 정말 시원하고 든든했습니다.
술 안마셨지만 해장되는 기분..?

저는 콩나물 국밥에 오징어 젓갈을 넣어 먹는 걸 좋아하는데
반찬에 오징어젓갈이 없어서 아쉬울 뻔 했는데
국 안에 삶은 오징어가 들어있었어요. 
수란까지 넣어 맛있게 잘 먹었습니다.

술 마신 다음 날, 점심메뉴가 고민될 때, 혼밥해야할 때
추천하고 싶은 콩나물 국밤 맛집입니다.